Cidre d’une teinte blonde, il possède un nez riche et frais. Avec une belle nervosité en bouche, il s’affirme par des saveurs de pommes fraîches et d’un soupçon d’agrumes. S’y retrouvent également des effluves de miel, de fruits de la passion et d’amandes. Il offre une belle souplesse et il se termine avec une finale rafraîchissante.

ARÔME

Pomme fraîche et pêche

COMPOSITION

Cortland

POURCENTAGE D’ALCOOL

10,0%

TEMPÉRATURE

8°C

CODE SAQ

10379624

ACCORDS METS

En cocktail, avec des fromages, salades, plats légers et du porc.

MÉDAILLES

2014 Coupe des Nations, ARGENT

2015 Coupe des Nations, ARGENT

2015 Mondial des Cidres, ARGENT

2016 Mondial des Cidres, ARGENT